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扬州本地小吃
扬州本地小吃信息列表(从高到低排列)
虾籽饺面
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- 内容摘要： 饺面就是饺子加面条，不过其中所谓的“饺子”其实是馄饨。馄饨皮薄如纸，肉馅鲜美饱满，面条筋道 [详情]
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油炸臭干
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- 内容摘要： 油炸臭干是扬州的标志性小吃，在扬州的市区，你随处可以闻到一股并不难闻的臭气，这就是油炸臭干 [详情]
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扒烧整猪头
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- 内容摘要： 扬州的扒烧整猪头源于北方农家的做法。这端上桌的猪头实际上叫猪脸更合适些,毕竟所有的骨头都已 [详情]
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火烧
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- 内容摘要： 火烧，火烧也叫葱油火烧,扁圆如烧饼，油香酥脆，是扬州的传统小吃 [详情]
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蟹粉扒翅
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- 内容摘要： 这道菜色彩鲜艳、鱼翅软糯、蟹黄味浓，醇香可口 [详情]
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花糖藕粥
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- 内容摘要： 糖粥藕香甜糯软，若用米、莲子、枣和节气在寒露与立冬之间的“红锈藕”煨成的粥更绵烂如泥，美味 [详情]
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萝卜酥饼
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- 内容摘要： 微黄色、酥香味美 [详情]
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野人部落烧烤吧/野人部落自助烧烤/野人部落烧烤
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- 内容摘要： 主烤官烧烤加盟采用国际化、现代化的管理模式，拥有着实力型的管理人才和宠大服务队伍，打造专业 [详情]
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豆苗山鸡片
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- 内容摘要： 色彩分明，鸡片鲜嫩滑润，豆苗清香，冬笋爽脆。 [详情]
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拆烩鲢鱼头
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- 内容摘要： 烩鲢鱼头是中国菜系苏菜菜系中很有特色的菜式之一，拆烩鲢鱼头以鲢鱼头为主要材料，烹饪以烩菜为 [详情]
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